La nostra cucina

Cucina toscana autentica a Vorno

La cucina del Bimbotto celebra la tradizione toscana attraverso ingredienti di qualità e lavorazioni attente. Ogni piatto nasce da ricette storiche reinterpretate con sensibilità moderna.

Dalla pasta fatta in casa alle carni selezionate, ogni proposta è pensata per esaltare il gusto e raccontare il territorio lucchese.

Ingredienti locali

Usiamo solo prodotti di stagione provenienti dai migliori fornitori di Lucca e dintorni

Close-up of fresh seasonal vegetables and herbs arranged on a rustic wooden table
Close-up of fresh seasonal vegetables and herbs arranged on a rustic wooden table
Pizza artigianale

Impasti lievitati a lungo e cotti nel forno a legna per un gusto unico e fragrante

Wood-fired pizza with bubbling cheese and fresh basil on a traditional Italian pizza peel
Wood-fired pizza with bubbling cheese and fresh basil on a traditional Italian pizza peel