La pizzeria da

a Bimbotto

Il Ristorante Pizzeria Bimbotto affonda le sue radici nella tradizione gastronomica toscana. Nato a Vorno, un luogo ricco di storia e cultura, il ristorante è cresciuto mantenendo un forte legame con il territorio e le sue eccellenze.

Nel tempo, la passione per la cucina si è evoluta, dando vita a un progetto che unisce autenticità e innovazione, senza mai perdere il rispetto per le origini.

MENU

LA NOSTRA PIZZA DAL FORNO A LEGNA

...Ingredienti di qualità e un impasto a lenta lievitazione
per una maggiore digeribilità e croccantezza

...LE CLASSICHE

LA MARGHERITA

Pomodoro e mozzarella

Allergeni: 1-7-12

MARINARA

Pomodoro e salsa piccante

Allergeni: 1-12

QUATTRO STAGIONI

Pomodoro, mozz., pr.cotto, olive, carciofini e funghi

Allergeni: 1-7-12

NAPOLI

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Allergeni: 1-4-7-12

AI FUNGHI

Pomodoro, mozzarella funghi freschi champignon

Allergeni: 1-7-12

AL PROSCIUTTO CRUDO

Pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo

Allergeni: 1-7-12

AL PROSCIUTTO COTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Allergeni: 1-7-12

PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, pr. Cotto e funghi champignon

Allergeni: 1-7-12

AI 4 FORMAGGI FRESCHI

Pomodoro, Mozz., fontina, emmenthal, gorgonzola

Allergeni: 1-7-12

AI WURSTEL

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Allergeni: 1-7-12

AL SALAMINO PICCANTE

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Allergeni: 1-4-7-12

ALLA BUFALA CAMPANA DOP

Pomodoro mozzarella di bufala campana dop

Allergeni: 1-7-12

ALLA SALSICCIA E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

Allergeni: 1-7-12

ALLA BIMBOTTO

Pomodoro, Mozz. Funghi, capperi, acciughe, salamino, wurstel, prosciutto cotto, carciofini, peperoncino

Allergeni: 1-7-12-4

TRE P.P.P.

Pomodoro, mozz., pecorino e peporino

Allergeni: 1-7-12

LA SAPORITA

Margherita con parmigiano grattugiato

Allergeni: 1-7-12

LA DELIZIOSA

Pomodoro, mozzarella, p. Cotto, carciofini e grana

Allergeni: 1-7-12

LA SFIZIOSA

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola e radicchio

Allergeni: 1-7-12

LA MASCALZONE

Pomodoro, mozz., Pr. Crudo e mascarpone e rucola

Allergeni: 1-7-12

ALLO SBARAGLIO

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla stracchino e rucola

Allergeni: 1-7-12

LA VERACE

Pizza a doppia pasta con pomodoro e mozz.

Allergeni: 1-7-12

...LE NOSTRE VARIETA

MEDITERRANEA

Pomodoro, Mozz., tonno cipolla e basilico

Allergeni: 1-7-12

LA FRUZZETTI

Bianca con stracchino, pomodori pachino e rucola

Allergeni: 1-7-12

LA MIRELLA

Bianca con Bufala, pachino, capperi, grana e basilico

Allergeni: 1-7-12

LA NORCINA

Pom. mozz. spicchi di salsiccia, salamino mezzina e crudo su salsa piccante

Allergeni: 1-7-12

LA VEGETARIANA

Verdure fresche grigliate (melanzane, peperoni e zucchine)

Allergeni: 1-7-12

L'ARRABBIATA

Pomod. Mozz. Salsa piccante, salamino, parmigiano grattugiato, olive

Allergeni: 1-7-12

LA GRAN GUSTO

Margherita con gorgonzola, salamino e rucola

Allergeni: 1-7-12

'NAOSAFOLLE

Margherita con Salsa piccante, pancetta, cipolle, peperoni e olive

Allergeni: 1-7-12

'NAPASSIONE

Margherita con pomodori pachino, mascarpone, pr. Cotto e basilico

Allergeni: 1-7-12

LA RUSTICA

Bianca mozzarella, patate, zucchine, rosmarino e gorgonzola

Allergeni: 1-12

LA GODURIOSA

Bianca mozzarella, gorgonzola, noci, rosmarino e lardo

Allergeni: 1-7-12

...LE PIZZE BIANCHE

LA CAPRESE

Bianca con Mozzarella, Pomodoro fresco e basilico

Allergeni: 1-7-12

DEI DESIDERI

Bianca con Mozzarella, pomodoro pachino, rucola e grana

Allergeni: 1-7-12

FORMAGGIOSA

Bianca con mozzarella, Fontina, emmenthal, gorgonzola

Allergeni: 1-7-12

VEGETARIANA BIANCA

Bianca con mozzarella, Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori freschi grigliati

Allergeni: 1-7

......LE FOCACCE

FOCACCIA SEMPLICE

Prosciutto cotto & mozzarella

Allergeni: 1-7-12

FOCACCIA AL CRUDO

Prosciutto crudo & mozzarella

Allergeni: 1-7-12

FOCACCIA NORCINA

Salsiccia e mozzarella

Allergeni: 1-7-12

FOCACCIA DEI DESIDERI

Con mozzarella, pomodoro fresco, rucola e grana

Allergeni: 1-7-12

FOCACCIA ARABA

Con mozz., prosciutto crudo, insalata, pomodoro fresco

Allergeni: 1-7-12

FOCACCIA

Allergeni: 1-12

...LE PIZZE SPECIALI

MICKEY MOUSE (per i più piccoli)

Pomodoro, mozzarella, wurstel con le orecchie di mickey mouse

Allergeni: 1-7-12

LA GHIOTTA

Bianca con mozz., salsiccia, zucchine, scamorza

Allergeni: 1-7

LA TREVISANA

Bianca con gorgonzola e radicchio e pinoli

Allergeni: 1-7-8-12

PROFUMO D'INVERNO

Bianca con mozz., pecorino, Pere, gorgonzola, noci

Allergeni: 1-7

LA RIPARTENZA

Bianca con stracchino, pachino, mortadella, pistacchi e menta

Allergeni: 1-6-7-12

DEL DIRETTORE

Pomodoro, mozzarella, salsa piccante, melanzane, capperi, parmigiano a scaglie e basilico Allergeni: 1-7-12

SECONDOME

Pomodoro, salsa piccante olive tipo taggiasche, dopo cottura mozzarella di Bufala, grana a scaglie e basilico

Allergeni: 1-7-12

...I NOSTRI CALZONI

CALZONE

Mozzarella, Pr. Cotto

Allergeni: 1-7-12

CALZONE FARCITO

Mozz., pr. Cotto, salamino, wurstel, carciofi, funghi

Allergeni: 1-7-12

CALZONE MONTEZANO

Formaggi misti, salsiccia, salamino, wurstel, funghi

Allergeni: 1-7-12

...LE BEVANDE

IL VINO DELLA MI' NONNA (Bott. 75cl)

VINO SFUSO QUOTIDIANO DALLA BOTTE

Bianco, Rosso, Frizzante alla spina

LA BIRRA DEL BIMBOTTO – MAGALOTTI PILS

Biretta piccina – Small beer

Biretta Grande – Medium beer

Caraffa di birra un litro – Carafe

COCA COLA ALLA SPINA

Piccola Small 0,3l

Media Medium 0,4l

Bibite in lattina – Can drinks

Acqua alla spina Gassata e Naturale

Acqua in bottiglia

Caffè

Cappuccino

Coretto

TOVAGLIATO E COPERTO

INFO & ALLERGENI

– Servizio € 1,00 a persona per chi usufruisce di pasticceria propria per compleanni

– Servizio € 1,50 a persona con pasticceria e spumante

A BIMBOTTO DICHIARA:

*prodotto acquistato congelato

*prodotto congelato o prodotti nella ricetta congelati mediante procedura di abbattimento

In alternativa ai prodotti freschi possono essere utilizzati prodotti congelati – chiedere al personale di sala

A BIMBOTTO INFORMA:

ALCUNE PIETANZE POSSONO CONTENERE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE DI CUI ALL'ELENCO DELL'ALLEGATO II DEL REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011.

PER EVENTUALI CHIARIMENTI IN MERITO RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA.

ELENCO ALLERGENI:

1) Cereali 2) Crostacei 3) Uova 4) Pesce 5) Arachidi 6) Soia 7) Latte 8) Frutta a guscio 9) Sedano 10) Senape 11) Semi di sesamo 12) Anidride solforosa e solfiti 13) Lupini 14) Molluschi